當你老了，有老年營養師護航

7月11日，老年營養界三件大事令人矚目

7月11日，中國老年學和老年醫學學會營養食品分會三件大事同時在北京首厚·大家（朝陽公園社區）啟動：第一期老年營養先鋒班開課；第二期老年營養配餐大賽啟幕；第三期老年營養師培訓開班。?

隨著中國人口深度老齡化的來臨，社會化服務的專業性需求壓力也越來越大，高齡老人營養不良問題日臻突出。如何為高齡老人提供適宜的膳食、提高生活質量，已經成為亟待解決的問題。為了落實《“健康中國2030”規劃綱要》，改善老年人群營養健康狀況，中國老年學和老年醫學學會營養食品分會作為全國唯一專門開展高齡老年營養問題研究和提供解決方案的專業學術團體，運用互聯網+技術，率先提出高齡老人“一餐一飲”的營養解決方案。

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中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主任付萍致開幕詞

開幕式上，中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主任付萍對第一期老年營養先鋒班寄予厚望。她說：“老年營養先鋒班的講師團隊已經集結完畢，很快會有第二期、第三期、第四期，我們將帶著對老年營養事業的初心，到各地播撒‘健康老齡化從關注營養開始’的種子，我們的‘老年營養先鋒’將成為健康老齡化的護航人。”

第二屆老年營養餐網絡大賽啟動儀式

對于同時啟幕的第二屆老年營養餐網絡大賽，付萍介紹，舉辦老年營養配餐大賽旨在讓更多的人學習、實踐老年營養配餐知識和技能；獲得健康管理的平臺支撐；鏈接天南地北熱心老年營養的人。

“同期開班的第三期老年營養培訓班，將賦能養老機構管理人員、廚師、護理員等，讓從事養老工作的人懂營養，讓搞營養的人懂老人。”付萍介紹說。?

付萍在致辭中最后引用先賢老子《道德經》里的話：一生二，二生三，三生萬物，她說：“相信我們有了今天這一二三，一定能夠吸引更多的人加入到老年營養這項事業中。”

當天上午，老年營養先鋒班首堂課開講，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員蔭士安，圍繞我國現行食品安全管理體系和相關法規，為來自全國各級疾病預防控制系統，醫療系統，養老及健康管理機構，餐飲企業中從事臨床營養、健康管理、養老膳食管理者，餐飲營養配餐人員等近80位專業人士進行了全面而深入淺出的介紹。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員蔭士安授課

下午，著名心理學專家、陸軍裝甲兵工程學院心理學教授王利群，從心理學角度講授了老年營養教育與交流的內容、方法和意義，王教授充滿激情、互動開放的授課，引發學員們的陣陣掌聲。

著名心理學專家、陸軍裝甲兵工程學院心理學教授王利群授課

中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任、主任醫師陳偉，圍繞胃腸手術、放化療病人膳食營養管理，為學員們帶來了顛覆傳統術后營養護理、科學且以人為本的營養膳食管理方法。課后，學員們紛紛感嘆“祛腐迎新”、真的感覺學晚了......

中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任、主任醫師陳偉授課

干貨滿滿的老年營養先鋒培訓，在夕陽余暉中落下帷幕。一整天七個小時的課程，沒有一位學員打瞌睡，沒有一位學員早退一分鐘。課后，熱烈交流的學員們遲遲不肯離開，并為首期老年營養先鋒班概括了12個字：凝練充實，高效實用，意猶未盡。

7月12—14日，是老年營養師培訓班集中授課時間，記者將全程參加并跟蹤報道課程精彩內容。